Avant de commander, nous informons l'aimable clientèle que les dispositions ministérielles nous nous obligent débarrasser et ranger les  tables à 22h00, merci de votre compréhension.

 

Entrées
3,5€ - Focaccia blanche ou rouge (tiède)

5,5€ - Rouleau de mozzarella Jambon ou Végétarien

7,5€ - Caprese

           (mozzarella, tomate cerise et basilic)

11,5€ - Prosciutto et mozzarella

                (Jambon de Parme, mozzarella bufala et salade)

12€ - Carpaccio de Bresaola 

              (Viande de boeuf, salade et copeaux de parmesan)
14€ - Antipasto Campisi

(légumes grillés, mozzarella bufala, jambon Parme, saucisson, salade)
13,5€ - Charcuterie et fromage  

            (Jambon de Parma, coppa, saucisson, assortiment des fromages de brebis, salade)
13,5€ - Prosciutto et melon (en saison)

            (jambon Parme, melon et salade)
11,5€ - Antipasto Burrata 

            (Burrata, salade, tomate cerise)
13,5€ - Antipasto Burrata Pesto basilic

     (Burrata, pesto de basilic maison, salade, tomate cerise)
13,5€ - Antipasto Burrata Truffe

            (Burrata à la crème de truffe, salade, tomate cerise)
4,5€ - Crocchetta végétarienne ou jambon (chaude)

       (purée de pomme de terre, aubergine ou jambon, mozzarella, persil, parmesan, pané et frit)
4,5€ - 3 Beignet de mozzarella  (chaude) 

            (mozzarella di bufala, panée et frite, salade)
4€ -    3 Olive Ascolana   (chaude)

(olive avec mozzarella, crème de truffe, panée et frite, salade)
5,5€ - Assiette petit de légumes  (froid ou tiède)

            (légumes du jours cuisinés)
10,5€ - Assiette grand de légumes  (froid ou tiède) 

            (légumes du jours cuisinés)
7,5€ - Salade de Poulpe 100gr 

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Pâtes Végétarienne
8,9€ - Plat du Jour 

13,5€ - Raviolis Ricotta épinard    

            (sauce aux choix: tomate+parmesan ou pesto basilic)  
12,5€ - Tagliatelle Champignon

            (champignon, crème fraîche, parmesan, persil)
13€ - Tagliatelle Pesto maison

            (basilic, pignon de pin, ail, parmesan, huile extra vierge d’olive)
13€ - Tagliatelle Truffe 

            (crème de truffe, copeaux de parmesan)
16,5€ - Raviolis aux Truffe

            (raviolis farcies au truffe et fromage, sauce beurre, crème aux truffe)
13,5€ - Lasagna Truffe

            (crème de truffe, ricotta fraîche, champignons, béchamel, mozzarella, parmesan)
9,5€ - Tagliatelle Sauce tomate

            (sauce tomate, basilic)
10,5€ - Tagliolini Aglio, Olio, Peperoncino

            (ail, huile d’ olive, piment, persil)


Plat Vegetarien
12,5€ - Parmigiana (gluten free/sans viande)

            (gratin d ’aubergines avec mozzarella, sauce tomate basilic, parmesan)
6,5€ - Arancino Norma

            (Boule de risotto, sauce tomate, mozzarella, basilic, pané et frit)
7,5€ - Arancino Truffe

            (Boule de risotto, crème de truffe, champignons, mozzarella, pané et frit )

Pâtes Viande
13,5€ - Tagliatelle Bolognese

                  (sauce bolognese maison, veau et boeuf,  parmesan)
12,5€ - Lasagna Bolognese 

             (sauces bolognese maison, veau et boeuf, béchamel, mozzarella, parmesan)
13,5€ - Tagliatelle Boscaiola 

             (crème fraîche, Jambon, champignons, parmesan)
13,5€ - Tagliatelle Carbonara 

             (guanciale, oeuf, pecorino romano, poivre)

Plat Viande/Poisson
 
6,5€ - Arancino Bolognese

           (Boule de risotto, ragù bolognese, mozzarella, petit pois)
4,5€ - Polpette x 1 (gluten free) 

           (boulette de viande de boeuf et veau, coeur fondant de fromage Taleggio et  

                parmesan, persil, cuisiné en sauce tomate) (servie seule en sauce)
16,5€ - Scaloppina Milanese 

           (Viande de veau panée - accompagnement pâtes ou légumes)
16,5€ - Saumon

           (pavé de saumon - accompagnement pâtes ou légumes)
16,5€ - Rôti de Veau 

           (2 tranche de rôti de veau - accompagnement pâtes ou légumes)

Pizza
7€ -   Schiacciata

          (Huile d’Olive extra vierge, Origan, Sel)
11€ - Margherita

         (Sauce Tomate, Mozzarella, Basilic)   
15€ - 4 Fromages

         (Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Taleggio)                                                     
16,5€ - Parma

          (Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon de Parma, Salade, Copeaux de Parmesan)   

14€ - Siciliana

          (Sauce Tomate, Mozzarella, Olives, Câpres, Anchois)                                        
14€ - Diavola

          (Sauce Tomate, Mozzarella, Saucisson Pimenté)   

14€ - Végétarienne 

          (Sauce Tomate, Mozzarella, Légumes de Saison)    
17€ - Truffe 

          (Mozzarella, Crème de Truffe, Salade, Copeaux de Parmesan)
17€ - Bresaola 

          (Mozzarella, Salade, Bresaola, Copeaux de Parmesan)
14€ - Regina

          (Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon Blanc, Champignon, Persil)
16€ - Bufala

          (Sauce Tomate, Mozzarella di Bufala, Tomate cerise, Basilic)
16€ - Tonno   

          (Sauce Tomate, Mozzarella, Tomate cerise, Thon, Persil)
18€ - Burrata 

          (Sauce Tomate, Burrata 250gr, Pesto Basilic, Tomate cerise, Basilic)
18€ - Saumon 

          (Sauce Tomate, Mozzarella, Saumon, Tomate cerise, Persil)
16€ - Mara  

          (Sauce Bolognese, Mozzarella, Oignon, Poivron)
9€ - Luca

          (Tomate Cerise, Oignon, Ricotta Salé, Origan)
14€ - Martina 

          (Mozzarella, Speck, Champignon)
19€ - JonKat

          (Mozzarella, Crème de Pistache, Mortadella, Pistache haché)

Supplément au poids

Desserts
5,5€ - Panna cotta avec gélatine bovine (choix coulis de: fruits rouges, caffé, caramel)    
5,5€ - Tiramisù caffé fait maison (sans alcool)

6,9Tiramisù (fruits rouges) ou Pistache  fait maison (sans alcool)

6€ - Tris de patisserie Italienne

8€ - Mix fromages (gorgonzola, brebis, parmesan) avec miel

6€ - Salade de fruit fraîche de saison

7€ - Caffé gourmand  (tris patisserie + caffé) 

4€ - Glace à l'italienne (coupe de 1 ou 2 parfum)    

 

Boissons sans alcool
Eau 50cl = 2,5€ / 1Lt = 3,5€    

Coca Cola 33cl= 2,5€  

Jus de fruit Bio 25cl = 3,5€  

Thé froid Bio 25cl = 3,5€
Bitter Crodino ou San Bitter 10cl = 2,5€ 

Bellini sans alcool 18cl = 2,5€  

Bergotto 25cl = 3,5€
Caffé = 2€ 

Thé = 3,5€      

 

Boissons avec alcool
Campari soda 10cl = 4€  

Spritz 17,5cl = 6,9€  

Bière 33cl = 4€  

Limoncello 5cl = 3€  

Grappa 5cl = 4,5€
Prosecco 75cl = 18,9€  

Prosecco Verre 14cl = 6€  

Lambrusco (sec ou doux) = 14€  

Vin Rouge
Nero d ’Avola 14cl= 4,5€/50cl= 13€ /75cl= 18€                       
Et-Na          14cl= 4,5€ / 50cl= 10€ / 75cl= 12,9€

Syrah         14cl= 5€     /  50cl= 14€  /  75cl= 19€

Chianti       14cl= 6€    /   50cl= 16€  /  75cl= 21€

Rosso di Montalcino    75cl= 28€
Amarone  75cl= 41€
Barolo   75cl= 42€
Brunello di Montalcino 75cl= 68€
Turriga   75cl=88€

Choix dans notre cave = +3€ droit de bouchon

Vin Blanc    
Chardonnay et Trebbiano  

14cl= 4€   /   50cl= 11€  /  75cl= 14€

Droppello  (Sangiovese)    75cl=22€
Vistamare (Gaja)               75cl=72€

Vin Rosé                           
Pinot Grigio  14cl= 4,5€  / 50cl= 13€ / 75cl= 18€                       

​© 2014 by Ferrari Bauches Sas

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